Aydın Adnan Menderes University
TR
EN
Didim Vocational School
My Account
Phone Book
About Us
General Information
Administration
Academic Staff
Administrative Staff
Academic Units
Contact
Didim Meslek Yüksekokulu
Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü
Aşçılık Programı
Dersler
1. Yarıyıl
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
Z
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi
Z
Türk Dili
Z
Professional English For Culinary I.ı
Z
Yiyecek Hazırlama Teknikleri 1
Z
Meslek Etiği
S
Konuk İlişkileri
S
İşletmelerde Halkla İlişkiler
BDS
Proffesıonal Englısh For Travel Servıces I .ı
BDS
Almanca I
S
Fransızca I
S
Rusça I
S
2. Yarıyıl
Yiyecek İçecek Servisi
Z
Kariyer Planlama
Z
İş Sağlığı ve Güvenliği
Z
İngilizce Dil Becerileri
Z
Yiyecek Hazırlama Teknikleri 2
Z
Professional English For Culinary I.ıı
Z
Almanca II
S
Fransızca II
S
Rusça II
S
Hijyen ve Sanitasyon
S
Mutfak Operasyonları I
S
Animasyon
S
Rekreasyon
S
3. Yarıyıl
Temel Pastacılık Teknikleri
Z
Türk Mutfağı
Z
Dünya Mutfakları I
Z
Professional English For Culinary II .ı
Z
Almanca III
S
Fransızca III
S
Rusça III
S
Mutfak Operasyonları II
S
Yiyecek İçecek İşletmeciliği
S
Mesleki Yazışmalar
S
Gönüllülük Çalışmaları
S
Etkili Sunum Teknikleri
S
Konaklama İşletmelerinde Kalite Yönetimi
BDS
Bağımlılıkla Mücadele
BDS
4. Yarıyıl
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü
Z
Yiyecek İçecek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı
Z
Dünya Mutfakları II
Z
Professional English For Culinary II .ıı
Z
Staj
Z
Almanca IV
S
Fransızca IV
S
Rusça IV
S
Temel Bilgi Teknolojileri
BDS
Türkçe İletişim Teknikleri
BDS
Menü Planlama
S
Görsel Sanatlar
S
Anadolu Mutfak Kültürü
S
Turizm Pazarlaması
S
Tenis
S
Voleybol
S
Hazırlık
İngilizce Hazırlık Sınıfı
HZ
Site Administrators
ADÜ BİDB Web Tasarım Grubu - 2026