Aydın Adnan Menderes University
TR
EN
Didim Vocational School
My Account
Phone Book
About Us
General Information
Administration
Academic Staff
Administrative Staff
Academic Units
Contact
Didim Meslek Yüksekokulu
Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü
Aşçılık Programı
Dersler
1. Yarıyıl
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi
Z
Türk Dili
Z
İngilizce Dil Becerileri
Z
Turizm İşletmeciliği
Z
İngilizce Konuşma ve Dinleme
Z
Temel Mutfak Teknikleri I
Z
Yöresel Mutfaklar
Z
İlk Yardım
S
Etkili İletişim ve İkna Teknikleri
S
Turizmde Eğlence Hizmetleri
BDS
Anadolu Uygarlıkları ve Kültürel Rotalar I
BDS
Turizmde Hukuk ve Tüketici Hakları
BDS
İşletmelerde Halkla İlişkiler
BDS
Almanca I
S
Rusça I
S
2. Yarıyıl
Kariyer Planlama
Z
Aşçılık İçin İngilizce I
Z
Turizmde Yapay Zeka Uygulamaları
Z
Pastane Ürünleri
Z
Temel Mutfak Teknikleri II
Z
Yiyecek İçecek Servisi
Z
Hijyen ve Sanitasyon
Z
Almanca II
S
Rusça II
S
Bağımlılıkla Mücadele
S
Staj
S
Kahve Kültürü ve Baristalık
S
Rekreasyon
S
3. Yarıyıl
Dünya Mutfakları I
Z
Türk Mutfağı
Z
Professional English For Culinary II .ı
Z
Temel Pastacılık Teknikleri
Z
Almanca III
S
Fransızca III
S
Rusça III
S
Gönüllülük Çalışmaları
S
Yiyecek İçecek İşletmeciliği
S
Mesleki Yazışmalar
S
Etkili Sunum Teknikleri
S
Mutfak Operasyonları II
S
Kat Hizmetleri
BDS
Konaklama İşletmelerinde Kalite Yönetimi
BDS
4. Yarıyıl
Staj
Z
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü
Z
Dünya Mutfakları II
Z
Professional English For Culinary II .ıı
Z
Yiyecek İçecek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı
Z
Almanca IV
S
Fransızca IV
S
Rusça IV
S
Temel Bilgi Teknolojileri
BDS
Türkçe İletişim Teknikleri
BDS
Turizm Pazarlaması
S
Menü Planlama
S
Görsel Sanatlar
S
Anadolu Mutfak Kültürü
S
Hazırlık
İngilizce Hazırlık Sınıfı
HZ
Site Administrators
ADÜ BİDB Web Tasarım Grubu - 2026