Aydın Adnan Menderes University
TR
EN
Didim Vocational School
My Account
Phone Book
About Us
General Information
Administration
Academic Staff
Administrative Staff
Academic Units
Contact
Didim Meslek Yüksekokulu
Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü
Aşçılık Programı
Dersler
1. Yarıyıl
Temel Mutfak Teknikleri I
Z
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi
Z
Türk Dili
Z
İngilizce Dil Becerileri
Z
Yöresel Mutfaklar
Z
Turizm İşletmeciliği
Z
İlk Yardım
S
Etkili İletişim ve İkna Teknikleri
S
İşletmelerde Halkla İlişkiler
BDS
Turizmde Eğlence Hizmetleri
BDS
Anadolu Uygarlıkları ve Kültürel Rotalar I
BDS
Turizmde Hukuk ve Tüketici Hakları
BDS
Fransızca I
S
Almanca I
S
Rusça I
S
2. Yarıyıl
Yiyecek İçecek Servisi
Z
Hijyen ve Sanitasyon
Z
Temel Mutfak Teknikleri II
Z
Kariyer Planlama
Z
Aşçılık İçin İngilizce I
Z
Turizmde Yapay Zeka Uygulamaları
Z
Pastane Ürünleri
Z
Fransızca II
S
Almanca II
S
Rusça II
S
Rekreasyon
S
Konuk İlişkileri
S
Bağımlılıkla Mücadele
S
Staj
S
Etkili İletişim ve İkna Teknikleri
S
3. Yarıyıl
Temel Pastacılık Teknikleri
Z
Türk Mutfağı
Z
Dünya Mutfakları I
Z
Professional English For Culinary II .ı
Z
Almanca III
S
Fransızca III
S
Rusça III
S
Mutfak Operasyonları II
S
Yiyecek İçecek İşletmeciliği
S
Mesleki Yazışmalar
S
Gönüllülük Çalışmaları
S
Etkili Sunum Teknikleri
S
Kat Hizmetleri
BDS
Konaklama İşletmelerinde Kalite Yönetimi
BDS
4. Yarıyıl
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü
Z
Yiyecek İçecek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı
Z
Dünya Mutfakları II
Z
Professional English For Culinary II .ıı
Z
Staj
Z
Almanca IV
S
Fransızca IV
S
Rusça IV
S
Temel Bilgi Teknolojileri
BDS
Türkçe İletişim Teknikleri
BDS
Menü Planlama
S
Görsel Sanatlar
S
Anadolu Mutfak Kültürü
S
Turizm Pazarlaması
S
Tenis
S
Voleybol
S
Hazırlık
İngilizce Hazırlık Sınıfı
HZ
Site Administrators
ADÜ BİDB Web Tasarım Grubu - 2026