Karacasu Memnune İnci Vocational School

Turizm ve Otel İşletmeciliği programının amacı; yetiştireceği orta düzey yönetici özelliklerine sahip öğrencilerle, ülkemiz ekonomisi için kritik önem arz eden turizm sektörünün kalifiye eleman ihtiyacını karşılamaktır. Turizm sektörünün iyi yetiştirilmiş, işinde uzman, nitelikli insan gücünün karşılanmasına yönelik iki yıllık önlisans eğitim öğretim olarak hizmet vermekte olan Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı’nda; işini İngilizce ve bilgisayar sisteminde yapabilen, sektörde kullanılan bilgi işlem sistemlerini etkin bir şekilde kullanabilen, okulda edindiği mesleki bilgi ve beceri alanında kullanabilen, mesleklerini yaşam biçimleri olarak benimsemiş gençlerin yetiştirilmesi ön plandadır.

Eğitim Süresi ve İçeriği:

Eğitimin süresi 2 yıldır. Eğitim, teorik ve pratik olarak sürdürülür. Mezuniyet için II. yarıyıl sonunda 30 iş gününü kapsayan zorunlu Staj sektörde yapılmaktadır.

Belli başlı dersler:

Genel Turizm, Mesleki Yabancı Dil (İngilizce, Almanca), Önbüro Hizmetleri, Kat Hizmetleri, Yiyecek-içecek Servisi, İçecek Bilgisi, Menü Planlama, Otelcilik Otomasyon Sistemleri (ElektraWeb, Opera vb.), Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü, Alternatif Turizm, İnsan Kaynakları Yönetimi, Konaklama İşletmeleri Muhasebesi, Kongre ve Fuar Organizasyonu.



İş İmkanları
Programdan mezun olan öğrenciler konaklama işletmelerinin Ön büro, kat hizmetleri, mutfak, servis, bar, satın alma, pazarlama ve satış, insan kaynakları vb departmanlarında; Yiyecek içecek işletmelerinde ve seyahat acentalarında çalışabilirler. Çalışma alanları daha çok özel sektördedir. Kamu sektöründe Kültür ve Turizm Bakanlığı ve bağlı kuruluşlarında çalışma olanağı vardır.

Erasmus+ Staj Hareketliliği: Eğitim-Öğretim yılı dönemleri içinde Erasmus+ Staj Hareketliliği sınavına katılarak başarı sağlayan öğrenciler, Avrupa Birliği'ne üye ülkelerdeki turistik işletmelerde staj yapma veya çalışma deneyimi elde etmektedir.

Dikey Geçiş:
Turizm ve Otel İşletmeciliği programı mezunları; Dikey Geçiş Sınavıyla (DGS) üniversitelerin Turizm İşletmeciliği, Turizm Rehberliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Rekreasyon Yönetimi, Yiyecek İçecek İşletmeciliği, İşletme Ekonomi ve Finans bölümlerine geçerek dört yıllık lisans eğitimine devam edebilirler. Açık Öğretim Lisans Programlarının; Havacılık Yönetimi, Halkla İlişkiler ve Reklamcılık ve Halkla İlişkiler ve Tanıtım Lisans programlarına kayıt yaptırabilirler.

Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı 2005-2006 Eğitim Öğretim Dönemi'nde açılmış ve öğrenci kabul etmeye başlamıştır.

Turizm ve Otel İşletmeciliği programının amacı; yetiştireceği orta düzey yönetici özelliklerine sahip turizm çalışanları ile, ülkemiz ekonomisi için kritik önem arz eden sektörün kalifiye eleman ihtiyacını karşılamaktır.

Bilgi ve becerileri yüksek seviyede, hızla gelişen teknolojiye uyum sağlama, alanındaki sorunlara çözüm üretme, karar verme, sorumluluk alma ve girişimci olma özelliklerine sahip, ulusal değerlere saygılı bireyler yetiştiren nitelikli bir program olmaktır.

Türkiye ve Dünya Turizmini yakından tanıyan ve bilgi sahibi olan, Turizm sektöründe ihtiyaç duyulan teorik bilgi ve mesleki beceriye sahip, mesleğin gerektirdiği yabancı diller ve bilgisayar kullanabilme becerisinde, sektördeki yeniliklerin takipçisi, Turizm sektöründe orta kademe ve üretim süreçlerinde görev alabilecek ara elemanları ve kendi işletmesini kurabilecek nitelikli insan gücünü yetiştirmektir. Öğrenciler bu program dahilinde Ön büro ve yiyecek içecek hizmetleri otomasyon programları, Uygulamalı olarak mutfak ve servis bilgilerini almaktadırlar.

Turizm ve Otel İşletmeciliği Programını bünyesinde barındıran Yüksekokul, 3 bina (7415 m2 kapalı – 29000 m2 toplam alan)’dan oluşmaktadır. 20 derslik, 1 konferans salonu, 3 adet bilgisayar laboratuvarı ve 1 adet uygulama mutfağına sahiptir.

1 adet bilgisayar laboratuvarı ve 1 adet uygulama mutfağı bulunmaktadır.

Tourism and Hotel Management Profession Staff

The duration of education is 6 semesters for students who choose English preparatory class (optional), and 4 semesters for students who do not choose English preparatory class. Courses are given on a semester basis and the education given is evaluated by midterm, final and condition exams. In order for the student to graduate from the program, he / she must have passed all the courses in the program, must provide a minimum of 120 ECTS credits and do an internship for 30 working days.

Students who meet the conditions can continue their four-year undergraduate education by transferring to the hospitality management, tourism management, tourism management and hotel management departments of universities with the Vertical Transfer Exam (DGS). They can directly enroll in the third year of Anadolu University's four-year Faculty of Business Administration (Business Administration Department) and Faculty of Economics (Public Administration, Finance, Economics, Labor Economics and Industrial Relations departments).

associate degree graduate

Within the framework of the regulations determined by the Higher Education Institution (YÖK), student admission to this program is made by the Student Placement and Selection Center (ÖYSM) through a central examination system. Students are placed in the relevant programs by ÖSYM according to the score they get from this exam, after declaring their program preferences they want to study.

Students may be exempted from some courses they took in their previous undergraduate or associate degree studies, within the framework of certain regulations. The content of a course taken at another institution must be approved by the School administration.

Courses are given on a semester basis and the education given is evaluated by midterm, final and condition exams. In order for the student to graduate from the program, it is required to have completed all the courses in the program, to provide a minimum of 120 ECTS credits and to do an internship for 30 working days.