Köşk Meslek Yüksekokulu

KÖŞK MYO Öğrencileri Fıstıkçamı İşletmesinde Ders Uygulamasını Yaptılar

      Köşk MYO Gıda Teknolojisi programı öğrencileri 27 Aralık 2017 tarihinde Sert Kabuklu Meyveler dersi kapsamında Koçarlı Mazon bölgesi Kızılcabölük köyünde bulunan Fıstıkçamı (Künar) işletmesini Öğr.Gör.Dr. Hüseyin Nail AKGÜL eşliğinde gezdiler. Ders kapsamında anlatılan fıstıkçamı kırma makinelerini (kozak ve kabuklu künar), kabuklu künar boylama sistemini, iç kabuk soyma düzeneğini, kurutma sistemlerini incelediler. Fıstıkçamı işletmesinde kırmada ve kurutmada yaşanan sorunları ilgili personelden dinleyerek tecrübe edindiler.