Üniversitemiz Köşk Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü, Gıda Teknolojisi Anabilim dalı öğretim üyesi Müdür Yardımcısı Dr.Öğr.Üyesi Hüseyin Nail AKGÜL’ün danışmanlığında, Yürütücülüğünü öğrencimiz Aylin KARAPELİT, Proje Ortakları ise öğrencilerimiz Sude DOĞRAMACI, Özgem ÖZBOYACI ve Zelal YEKİT’ten oluşan proje ekibinin hazırladığı "Kefir Üretiminde Bulanık Mantık Uygulaması" başlıklı proje, TÜBİTAK Bilim İnsanı Destek Programları Başkanlığı (BİDEB) tarafından yürütülen, 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı 2021 yılı 2. dönem kapsamında destek almaya değer görülmüştür.
Projenin akademik danışmanlığını yapan Dr.Öğr.Üyesi Hüseyin Nail AKGÜL öğrencilerimize sadece kaliteli eğitim ve öğretim değil, öğrencilerimizin gelişimine katkı sağlayabilecek, onları bir adım daha öne çıkarabilecek ve sektöre hazırlayabileceğimiz projeler ile de desteklediklerini belirtmiştir. Ayrıca proje ekibinin, Gıda Teknolojisi Bölümü lisesi mezunu, lise mezuniyet puanı en yüksek olan ve ADÜ KÖŞK MYO Gıda İşleme Bölümü Gıda Teknolojisi Programını ilk tercihleriyle kazanan öğrencilerimiz olduğunu da belirtmiştir.
ADÜ Köşk MYO Müdürü Prof.Dr. Ayşe Demet KARAMAN, TÜBİTAK 2209-A kapsamında yüksekokulumuzda hazırlanan ve desteklenen ilk öğrenci projesi olması ve proje ekibinin öğrenci grup çalışması olması nedeni ile Dr.Öğr.Üyesi Hüseyin Nail AKGÜL ve proje ekibini başarılarından dolayı tebrik etti. Diğer meslek yüksekokulu öğrencilerine rol model olduklarını belirtti.
