Davutlar Vocational School

1. Yarıyıl İş Sağlığı ve Güvenliği

Z

Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi

Z

Türk Dili

Z

Ä°ngilizce Dil Becerileri

Z

Yiyecek Hazırlama Teknikleri 1

Z

Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş

S

Yiyecek İçecek Servisi

S

GiriÅŸimcilik

S

Genel Turizm

S

Ziyafet ve Catering Hizmetleri

BDS

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Maliyet Kontrolü

BDS

2. Yarıyıl Yiyecek Hazırlama Teknikleri 2

Z

Dünya Mutfak Kültürleri

Z

Yenilikçi Mutfak Akımları

Z

Ä°ngilizce Okuma Yazma

Z

Temel Bilgi Teknolojileri

S

Staj

S

Deneysel Yiyecek Hazırlama Teknikleri

S

Gastronomi RehberliÄŸi

S

Gönüllülük Çalışmaları

S

Gastronomi Sosyolojisi

S

Gastronomi Tarihi

S

Menü Planlama

S

3. Yarıyıl Kariyer Planlama

Z

Türk Mutfak Kültürü

Z

Gıda Hijyeni ve Sanitasyon

Z

Ä°ngilizce Dinleme KonuÅŸma

Z

Temel Pastacılık Teknikleri

Z

Bağımlılıkla Mücadele

S

Yiyecek ve İçecek Otomasyon Sistemleri

S

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ar-Ge ve Proje Geliştirme

S

Yönlendirilmiş Çalışma

S

Acil Durum ve Afet Yönetimi

BDS

Restoran Yönetimi

BDS

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Mekan Tasarımı

BDS

Meslek EtiÄŸi

BDS

Turizmde Sürdürülebilirlik

BDS

Konukla Ä°letiÅŸim

BDS

4. Yarıyıl İşletmede Mesleki Eğitim

Z