Meslek Yüksekokulumuz 2547 sayılı kanunla değişik 7/d-2 maddesi uyarınca Yükseköğretim Kurulu’nun 13.01.2000 tarih ve 5 sayılı GNK kararı ile uygun görülerek kurulmuştur. Aydın Meslek Yüksekokulu Merkez kampüs içerisinde eski yurt binasının yeniden düzenlenmesi ve yanına ek bina yapılması ile 2000-2001 eğitim-öğretim yılında "Bilgisayar Programcılığı", "Makine-Resim Konstrüksiyon" ve "Mobilya ve Dekorasyon", programlarındaki 91 öğrenci, 6 akademik personel ve 5 idari personel ile eğitim-öğretime başlamıştır. Yüksekokulumuz Eylül 2003’te taşındığı yine merkez kampüste yer alan 3 katlı 7000 m2 kapalı alanda eğitim-öğretim faaliyetlerini yürütmektedir.
