Meslek Yüksekokulumuzda Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programımızdaki Öğrencilerimiz İle Teknik Gezi Gerçekleştirildi.
27 Mart 2025 tarihinde, Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programı öğrencileri için önemli bir teknik gezi düzenlendi.
Teknik gezinin ilk durağı olan Tarımsal Biyoteknoloji, Gıda Güvenliği Uygulama ve Araştırma Merkezinde, kromatografik analizler, gıda güvenliği analizleri, mikrobiyolojik testler ve kalite kontrol süreçleri hakkında detaylı bilgiler verildi. Dr. Öğr. Üyesi Ali Göncü ve Öğr. Gör. Dr. Adem Yavaş, öğrencileri laboratuvar ortamında gezdirerek burada yürütülen çalışmalar hakkında açıklamalarda bulundu. Öğrenciler, analiz süreçlerini yakından gözlemleme ve uzmanlardan doğrudan bilgi alma fırsatı yakaladı.
Gezinin ikinci durağı olan İtimat Süt Fabrikasında ise süt ve süt ürünlerinin üretim aşamaları, hijyen standartları, kalite kontrol süreçleri ve gıda güvenliği uygulamaları hakkında bilgilendirme yapıldı. Öğrenciler, fabrikanın üretim hatlarını gezerek süt işleme teknolojileri hakkında pratik bilgiler edindi.
Bu teknik gezi, öğrencilerin teorik bilgilerini pekiştirmesine ve sektördeki güncel uygulamaları yerinde görmesine olanak sağladı. Etkinlik sonunda öğrenciler, alanında uzman kişilerle etkileşim kurarak kariyerleri için önemli kazanımlar elde ettiler.
