Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Kuşadası Davutlar Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin’in öncülüğünde Türkiye’nin önde gelen pastacılık bileşenleri üreticilerinden Katsan Gıda fabrikasını ziyaret etti.
Öğrenciler, üretim hatlarını gezerek endüstriyel pastacılık ürünlerinin üretim süreçlerini yerinde gözlemledi. Gıda güvenliği, hijyen standartları, modern mutfak teknolojileri ve Ar-Ge çalışmaları hakkında detaylı bilgiler edindi. Ziyaret sayesinde öğrenciler, teorik bilgilerini sektörde uygulamalı olarak gözlemleme imkânı buldu.
