25 Nisan 2025 tarihinde okulumuz aşçılık ve ikram hizmetleri programları öğrencilerine, bölgemizde önemli bir destinasyon olan “Değirmen Çiftliği”nin faaliyetlerini sahada görmelerini sağlamak amacıyla teknik gezi düzenlenmiştir. Dr. Öğr. Üyesi Ahu Sezgin tarafından düzenlenen etkinlikte, Değirmen Çiftliği bünyesinde yer alan “Oleatrium Zeytin ve Zeytinyağı Tarihi Müzesi”, Sanat Tarihi Uzmanı Sayın İlayda Memiş tarafından anlatılmıştır. Ardından tüm çiftlik Sayın Murat Zeybek tarafından gezdirilmiş, hayvan bakım üniteleri, üretim alanları ve ana restoran hakkında bilgi verilmiştir. Son olarak işletme sahibi Sayın Gürsel Tonbul ile aile hikayesi, girişimciliğin nasıl başladığı ve işletmenin işleyişi hakkında sohbet gerçekleşmiştir.
