Ege Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği (ESİAD) bünyesinde Rotary 2440. Bölge tarafından 28-29 Nisan 2023 tarihlerinde düzenlenen İklim Krizi Zirvesi’nde meslek yüksekokulumuz Aşçılık Programı Öğr. Gör. Dr. Ahu SEZGİN “İklimi Koru, Lezzeti Sürdürülebilir Kıl” isimli panele moderatör olarak katılmıştır. İklim değişikliği, iklimsel değişikliğin ve kuraklığın tarımsal üretim, gıda güvenliği ve damak tadına etkileri, atıksız mutfaklar ve gıda toplulukları üzerine sunumların olduğu panelde, tarımın ve gıda üretiminin doğaya saygılı bir şekilde yapılması, kaynakların boşa harcanmaması, üretimin ve üreticinin gelecekte var olabilmesi için sürdürülebilir yöntemlerin geliştirilmesi ve yemek kültürünün korunması konuları dikkat çekmiştir.
