Söke Meslek Yüksekokulu

İKRAM HİZMETLERİ

Tarihin en eski dönemlerinden beri birçok medeniyete ev sahipliÄŸi yapmış olan bölge, tarihî ve kültürel deÄŸerlerin izlerini taşıyan bir coÄŸrafyada yer almaktadır. Kültür ve turizm deÄŸerleri açısından dünyanın birçok yerine göre oldukça ÅŸanslı olan bölge, deniz, kum, güneÅŸ olan klasik turizm anlayışının yanı sıra kültür ve doÄŸa turizmi, agro-turizm, termal turizm gibi turizm çeÅŸitleriyle yılın her mevsiminde turizme hizmet verebilecek bir cazibe merkezidir. Ayrıca Bodrum, KuÅŸadası, Efes, Pamukkale, Afrodisias ve daha nice güzellikleri ile dünyada öne çıkmaktadır.

CoÄŸrafi konumu nedeniyle ilk çaÄŸlardan beri önemli bir yerleÅŸim merkezi olan bölgenin kuzeyinde İzmir, Manisa, UÅŸak; doÄŸusunda Afyon, Burdur ve Antalya illeri bulunmaktadır. Batı sınırını Ege Denizi kıyıları çizerken, güney sınırını ise Ege Denizi ve Akdeniz çizmektedir. Bölgenin Ege ve Akdeniz kıyılarını oluÅŸturan MuÄŸla ve Aydın illerinin kıyı ÅŸeridi toplamda 1.250 km’yi geçmektedir. Bu uzunluk birçok ülkenin toplam kıyı uzunluklarından daha fazladır, bu da bölgenin turizm merkezi olmasının yanında bölgeye küçük ve büyük ölçekte yedi tane liman kazandırmıştır. Bölge Türkiye’nin güneyinden dünyaya açılan bir pencere konumunda olduÄŸu gibi Akdeniz Bölgesi’nden Ege Bölgesi’ne de bir köprü görevi görmektedir.

İkram Hizmetleri programı; otel, lokanta, yemek fabrikası, fast-food, pastane vb. yerlerde yiyecek-içecek hazırlayan ve sunumunu saÄŸlayan, bir iÅŸ planını uygulayabilen, koku ve tat alma duyusu geliÅŸmiÅŸ, çabuk ve düzenli çalışabilen, dikkatli ve titiz, sorumluluk duygusu yüksek insan gücü yetiÅŸtirmeyi amaçlamaktadır

Programdan mezun olanlar; otel, lokanta, yemek fabrikası, fast-food, pastane vb. yerlerde yiyecek-içecek hazırlayan ve sunan iÅŸletmelerde istihdam edilirler.

ADÜ BİDB Web Tasarım Grubu - 2026